主食
〈くらし薬膳〉もち米入りパワーアップご飯
投稿日2020/04/06
更新日2020/04/06
調理時間15分
「気」を補ってくれるパワーアップ食材はたくさんあります。その中でも毎日の元気をチャージするには米・芋・豆類がベスト。
材料1人分
- もち米入りご飯お茶碗1杯
- 鮭ほぐし身大さじ2
- 大葉2枚
- 黒ごま少々
- 塩少々
作り方
ポイント
鮭をほぐすのが手間な場合は、瓶詰めのフレークでも代用できます。
- 1
もち米入りご飯を炊いておく。（お米2合ともち米1合を洗って同量の水を加え、炊飯器で炊く）
- 2
ボールにもち米入りご飯、鮭ほぐし身、刻んだ大葉を入れて混ぜる。
- 3
お茶碗に盛り付けたら黒ごまと塩をふる。
レシピID
389163
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日本くらし薬膳協会（JKA）
JKA日本くらし薬膳協会 くらし薬膳 主任講師 竹田 あやこ / 日本くらし薬膳協会（略称：JKA Japan Kurashiyakuzen Association）は、ライセンス認定試験と資格発行を行っています。 「くらし薬膳」とは、特別なものは使わず、いつもの食材や調味料で手軽にできる薬膳です。日々のくらしに根付いた食養生で、外食メニューやコンビニのお弁当、スーパーのお惣菜だって、毎日の食事があなたの体質に合ったあなただけの薬膳に変わります。
