レシピカード
日本くらし薬膳協会（JKA）
〈くらし薬膳〉たたきキュウリの台湾風サラダ
暑い夏に冷たい水をガブ飲みすると夏バテの原因に。キュウリと甘酢が汗で消耗した潤いを上手に補ってくれます。にんにくがお腹を温めて胃を丈夫にしてくれるので、食欲不振やお腹が冷えて下痢気味の人にもおすすめの一品です。
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