2020/07/17
25分
デザートにんじんを入れた白玉団子は、茹でるときれいなオレンジ色になります。にんじんとフルーツが消化を助けてくれるので、食べ過ぎ、飲みすぎ、胃もたれ、消化不良の時にもぴったり。フルーツの香りと炭酸がストレス解消にも働くので、ストレスが胃にきている人にもおすすめの癒し系デザートです。
2020/07/10
130分
デザート甘酒の優しい甘さとヨーグルトの程よい酸味が美味しいゼリーです。甘酒が疲労を回復しておなかの調子を整え、ヨーグルトがほてりを冷ますので、夏バテや疲労で食欲のない時、便秘、ほてり、のどの渇きがある人にもおすすめです。
2020/07/03
10分
汁物アオサの風味がとても美味しいお汁です。お腹の冷えを感じる人はお腹を温めるお味噌汁でどうぞ。暑くて体がだるい時、むくみ、胃もたれ、ほてり、のぼせ、喉の渇きがある人にもおすすめです。
2020/06/26
60分
主食戻し汁や茹で汁をだしに使うことでエキスを吸った美味しいご飯になります。ひじきは髪をキレイにし、豚肉や干しシイタケはアンチエイジングにも働きます。めまいや貧血がある人にもおすすめです。
2020/06/19
20分
主菜沖縄の定番チャンプルーの一つ。沖縄らしく暑さを冷まして汗で失った潤いを補う組み合わせです。豆腐ともやしは解毒の食べ物なので、赤い吹き出物やかゆい湿疹ができる人にもおすすめです。
2020/06/12
20分
副菜味噌がお腹を温めるので、夏野菜など冷えやすいものと組み合わせると、お腹の冷えすぎを防げます。血を補って体を潤すので、お肌や髪の乾燥、ドライアイ、爪が割れやすい人にもおすすめの一品です。
2020/06/05
20分
主食レタスとトマトの瑞々しさと、お肉とチーズのこってり感がよく合います。すぐに作れるので疲れている時にもおすすめ。疲労回復、食欲不振、倦怠感、気分が沈みがちな時にも元気をくれる一品です。
2020/05/22
30分
主菜体が冷えると体内のめぐりが滞りやすくなります。水の滞りは、むくみに繋がり、むくみは冷えに繋がり悪循環となります。血の滞りは、肩こりや腰痛、生理痛に繋がり、お肌のくすみやクマの原因にもなります。体を温めてめぐりを促進することで、むくみが改善し体はスッキリ、また血のめぐりが良くなると健康的な顔色になってお肌の調子も良くなります。
2020/05/15
15分
副菜成長や老化にかかわる「腎」や、精神を安定させる「心」の健康も、健やかな睡眠には大切です。寝汗をかく人、寝ていてると腰が痛くて目が覚める人、悪夢にうなされる人、不安感が強く寝付けない人におすすめのメニューです。
日本くらし薬膳協会(JKA)
プロフィール
JKA日本くらし薬膳協会 くらし薬膳 主任講師 竹田 あやこ / 日本くらし薬膳協会(略称:JKA Japan Kurashiyakuzen Association)は、ライセンス認定試験と資...
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