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    主食

    エビとツナのガーリックトマトパスタ

    • 投稿日2018/03/13

    • 更新日2018/03/13

    • 調理時間15

    国産にんにくの上品な香りと旨味たっぷりのツナが入ることで、シンプルなトマトクリームパスタを驚くほど贅沢な味わいに仕上がります。

    材料1人分

    • オーシャンプリンセス ホワイトツナ国産にんにく(フレーク)
      1缶
    • バナメエビ
      3尾
    • トマト缶
      100ml
    • 生クリーム
      50ml
    • 鷹の爪
      1/2本
    • ひとつまみ
    • 胡椒
      小さじ1/3
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • パスタ
      100g
    • アーモンドスライス
      適量

    作り方

    ポイント

    にんにくは焦げると苦味が出てしまうので、きつね色になったらフライパンから取り出してください。

    • たっぷりのお湯を沸かした鍋に分量外の塩とパスタを加え、表示時間通りに茹でる。

    • 1

      ツナ缶のにんにくと鷹の爪とオリーブオイルをフライパンに入れて加熱し、香りを出す。

    • 2

      殻をむき、背わたをとったエビを1に加えて焼き色をつける。

    • 3

      エビを取り出したフライパンに、ツナ缶の残りを全て加え、トマト缶、生クリームを加えて煮詰めたら塩胡椒で味を整える。

    • 4

      茹でたパスタとエビをソースに絡めたら皿に盛り、アーモンドスライスをトッピングする。

    レシピID

    251521

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    西岡 麻央

    野菜の料理家。 3歳息子と11歳年上の夫と3人暮らし。 「内側からキレイでいたい!」「健康でありたい!」 と願う方々に、野菜を使った栄養豊富なレシピをご紹介しています。 太りやすい体質だと嘆く夫も、日々の野菜料理で 体調良く、ベストな体重をキープできているようです。笑 【日々の献立に悩む皆さんへ】 毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です! 「今日のご飯どうしよう?」と悩んだら まず冷蔵庫をチェックする方が多いのではないでしょうか? 私もまずは冷蔵庫を確認します。 特に野菜室。 肉や魚は1度に食べ切ってしまうことが多いけど 野菜は1回で使い切れずに余りがち。 そのまま何に使おうかと考えているうちに、 時間が経って傷んでしまうことも多いと思うんです。 そんなお悩みを解決するため、 中途半端なあまり野菜を絶品、かんたん、ヘルシーな1品にするための アイディアもこれからたくさんご紹介していきたいと思います! レシピをチェックしていただけたら嬉しいです。

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