西岡 麻央のレシピ一覧 (214件)

西岡 麻央

香ばしさやしょうがのピリ辛がアクセントの甘辛いふりかけは、ご飯がもりもりすすむ、たまらない美味しさです！熱々ご飯をお腹いっぱい食べたい時のお供にぜひ作ってみてください！お子様と一緒に食べる場合は七味唐辛子を入れず、しょうゆの量を少し減らして作ってみてください。ちりめんじゃこでカルシウムも摂れますし、くるみで良質な油も摂ることができるので栄養満点ですよ！ご飯は三菱電機の本炭釜 紬で炊いています。食感が良くしっかり一粒一粒を感じられ、お米のうま味や甘みを最大限に引き出してくれます！

西岡 麻央

パスタはよく作るけど、どうしても糖質の量が多くなってしまうのが気になる…という方にもおすすめなのがこのパスタ！使用しているキッコーマンさんの大豆麺を使えば、1食分で鶏むね肉100gと同じ量のたんぱく質をとることができますよ＾＾　ジェノベーゼは、材料を全て撹拌して麺に和えるだけなので実はとても簡単です。パスタの加熱は電子レンジでOKなのも嬉しいですよね＾＾暑くなってきたら冷製にしてもとてもおいしいです♪ソースは煮沸消毒した瓶などに入れておけば、冷蔵で1週間程度保存可能ですよ！

西岡 麻央

ねばりのある食材を組み合わせた、ヘルシーで栄養満点な一品。オクラは生のまま刻んで水と合わせることで驚くほどとろみが出てきます。食べ過ぎてしまった日の翌日などに特におすすめです。ご飯にたっぷりとかけて召し上がれ！

西岡 麻央

瞬冷凍しておいた野菜を使って、切り物は最小限に。レングリ調理でゴロゴロ大きめにカットした野菜もしっかりと火が通り、チーズの焼き加減も絶妙です。

西岡 麻央

サラダにかけても、チキンにかけても！暑くなってきたら冷たい素麺に和えても最高の1品です！作り方は全てを攪拌するだけでとてもシンプルですが、トマトと桃のフルーティーな甘味がとても美味しく、液体塩こうじが加わることでコクのあるドレッシングに仕上がります。

西岡 麻央

春に食べたいそら豆の混ぜご飯です。ご飯の味付けと、そら豆をゆでる時に液体塩こうじを加えることで、お米にもそら豆にも優しい塩気とうま味がしっかりと感じられる仕上がりに！優しいグリーンが綺麗なので、お花見の時期に作ってみるのもおすすめですよ♪

西岡 麻央

甘みの強い新玉ねぎをたっぷりと食べることができるサラダです。加熱したにんにくごま油をジュっとかけると、香ばしい香りが広がります。香ばしいにんにくごま油とポン酢の組み合わせはとても食欲をそそる味わいです。あっさりとした食材を多く使っているため、回しかけるごま油が良いアクセントになりますよ！

西岡 麻央

ブロッコリーの茎まで無駄なく食べることができるレシピです！蕾と茎で食感が変わり、ブロッコリーの魅力を倍楽しむことができますよ。塩やチーズ、ハムの程よい塩気はお酒のおつまみにもぴったり＾＾野菜は刻んで三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で保存しておけば、いつでも手軽に栄養満点なケークサレを作ることができます。

西岡 麻央

いかときゅうりのシンプルな料理ですが、やみつきになる美味しさです。きゅうりは生のまま食べることが多いかもしれませんが、炒めると新しい魅力に気が付きます。種を取り除くことで、水っぽくならずシャキッと仕上がります。

西岡 麻央

まるでかにクリームコロッケを食べているかのような、うま味たっぷりなスープです！かにクリームコロッケは作るのがとても大変！でもみんな大好きな寒い時に食べたくなる味ですよね。そんな贅沢な味を存分に味わうことができちゃいます＾＾かにの缶詰を使うことで驚くほど簡単なのにとても本格的な味わいに仕上がりますよ！程よいとろみでお腹もしっかり満たされます。