西岡 麻央のレシピ一覧 (193件)

西岡 麻央

明太風味のトーストスプレッドをじゃがいもに合わせることで、簡単にタラモサラダのような1品に仕上がります。じゃがいもがあればいつでも簡単に作ることができます。そのまま食べてももちろん美味しいですし、今回のようにサンドウィッチにすれば、朝ごはんにもぴったり！きれいな見た目なので、お弁当に入れても良いですね。とにかく簡単でシンプルな工程で味が決まるので、ぜひ皆さんも作ってみてください！

西岡 麻央

やみつきになるオイマヨソースがたっぷりとかかった鮭とブロッコリーのグリルは、ご飯にもパンにもよく合うおかずです。鮭とブロッコリーでたんぱく質をしっかり摂ることができるので、栄養面でもバランスが良くおすすめ！彩りがよく、食卓を華やかにしてくれますよ！調理は三菱電機のIHクッキングヒーター「レンジグリルIH」で。IHで食材の表面に焼き色がつくまで炒めた後は、「レングリ調理」機能を活用すれば、自動でおいしい状態に仕上げてくれます。

西岡 麻央

牛肉やにんにくを使った、スタミナをつけたい時におすすめの1品です。甘辛い味付けで白いご飯がどんどん進み、同時にしっかりと野菜も取ることができるので1皿で栄養バランスも取ることができます。深さのあるサーモスのフライパンは、具沢山でボリューム満点な1品でも炒めやすくて嬉しい！

西岡 麻央

オレンジのレンズ豆が鮮やかで、具材がたっぷりと入った、デリサラダです。香ばしく焼いたベーコンや、良質な脂質を摂ることができるアボカドなどを加え、味わい、栄養価ともに満足できる品に。ミックスナッツも食感のアクセントになります。

西岡 麻央

白花豆の優しい甘みと、塩ベースのさっぱりとした味付けがとても美味しい1品です。お肉は入っていないものの、旬の野菜と白花豆で食べ応え十分。体が重いなと感じる時や、食べ過ぎてしまった日の翌日などは特に、肉料理を少し控えて植物性のたんぱく質を積極的に取り入れることもおすすめです。

西岡 麻央

かぼちゃで作る、お子様も嬉しいお弁当にもぴったりな一品です。食べた時にお肉の中からなめらかなかぼちゃとチーズが溶け出し、ほっこり幸せな気持ちに。甘辛い中にほんの少し酸味のアクセントがあるタレは、まろやかで甘みの強いかぼちゃとの相性が抜群です。三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」でかぼちゃペーストを冷凍しておくことで、かぼちゃがほどよくかたまり、ダレることもないので作業がしやすくなります。時間があるときにかぼちゃペーストを作って冷凍しておけば、他の料理にも使えますよ！

西岡 麻央

お肉だけでなく、野菜がたっぷりと入ったミートソースは、野菜が得意でないお子様でも美味しく栄養バランスが整った食事ができる嬉しい一品です。まとめて作ったミートソースは、三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で保存すれば日持ちもしますし、いつでも好きな量をすくって取ることができるのも嬉しいポイントです。今回は「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で凍らせたミートソースをパイ生地で包んだ、大人も子供も嬉しい、特別な日も普段のおやつにも食べたいミートパイをご紹介します。三菱電機のIHクッキングヒーターを使用した時の火加減も記載しています。

西岡 麻央

夏に食べたいスパイシーなカレーが香る、ボリューム満点のサンドイッチです。今回は、野菜をMOTTOの「静岡産「あかでみトマト」で煮込んだ7種野菜と3種の豆が甘み豊かなミネストローネ」と合わせました。トマトは油と相性がとても良い野菜です。油で揚げたささみ肉を2枚もサンドした1品は、食べごたえも十分で、ミネストローネと一緒に摂ることでトマトの栄養価の吸収率も高めることができます。

西岡 麻央

トマトに甘酒を加えると、濃厚でフルーティーで、デザートのような味わいになります。レモンの薄切りを加えてほろ苦さと爽やかさをアクセントにした大人のデザートです。暑くて食欲がない時などにもとてもおすすめですよ！三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で丸ごと凍らせたトマトは、水にさっとくぐらせればすぐに皮をむくことができ、程よく凍ったトマトは包丁でサクサクと切ることができます。また「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で凍らせたシャーベットは、時間をおかなくてもザクザクと少し力を加えるとフォークの先が刺さるので、一般的な冷凍庫で凍らせた時よりも早く簡単に砕くことができます。

西岡 麻央

「女川アヒージョ 三陸ほや」のうま味やコクが加わったカレーは奥深い味わいに。少量の調味料で味をまとめることができます！