レシピカード

お天気ママお天気ママ
厚揚げでチリクラブ風
お店で食べたチリクラブが忘れられなくて、手軽な厚揚げでアレンジしました。本来チリクラブは蟹をチリソースに絡めて手づかみで食べる料理ですが、厚揚げでもとってもおいしくアレンジできました。ビールのお伴に、白飯にかけてもおいしく食べられます。 豆腐と卵は疲労回復効果。ピリ辛の味は気持ちを高揚させたり、やる気アップの働き。長ねぎなどの薬味はカゼ予防。疲れているとき、大事な仕事の前の夜ご飯、カゼの流行する時期にどうぞ。

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