副菜

しいたけのガーリックパン粉焼き

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

トースターで焼くだけのジューシーな低カロリーおかずです。しいたけの免疫力アップ効果で、季節の変わり目の体調管理にもぴったりです。カリカリのパン粉としいたけの旨味が合わさって、シンプルながらすごすぎる美味しさですよ。

材料2人分（6枚分）

1
しいたけは傘と軸を分ける。軸は石突を取ってみじん切りにする。 ※汚れが気になる場合はかたく絞った布巾でやさしく拭き取ってください。
2
みじん切りにした軸とA にんにくチューブ小さじ1/3、パン粉大さじ2、オリーブオイル大さじ1、塩3つまみを混ぜ合わせる。
3
アルミ箔を敷いた天板に、しいたけの傘を逆さにして並べ、上に②を等分にのせる。 ※傘が安定しない場合は、傘の飛び出た部分を少しだけ切り取ると、安定します。
4
トースター（240度）で8～10分、パン粉に少し焼き色がつくまで焼く。 ※温度設定がない場合は高温が目安。 ※しいたけは火が通りやすい食材なので、パン粉が色づけばOKです。
5
皿に盛りつけ、乾燥バジルをかける。