【簡単コク旨！】大葉香るアボカドの麺つゆあえ

材料2人分

• アボカド
  1個
• 大葉
  5枚
• 麺つゆ（3倍濃縮）
  大さじ1
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  アボカドは皮と種を取り、ひと口大に切る。大葉は半分の幅で千切りにする。

  
• 2

  ボウルに、アボカドと大葉、麺つゆ（3倍濃縮）を入れ、あえる。

  
• 3

  皿に盛り、白ごまをかける。

  

ポイント

※アボカドの種と皮は、上下で十字になるように2本切込みを入れて4つに分けると、簡単に取り除くことができます。裏ワザ手順は、動画内で紹介しています。 ※大葉の香りとコクを楽しむのがポイントです。多いようにも感じるかもですが、5枚くらいたっぷり入れたほうがおいしいです。

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