楽(ラク)して心とカラダがよろこぶごはん byお天気ママ（食養生研究家）

お天気ママ（食養生研究家）のレシピ一覧

ごぼうとベーコンの炒め煮
- 2019年2月15日 14:59
- 副菜
- 15分
小鉢ダイエットベーコン炒め煮ごぼう

ごぼうの風味と食感を楽しむ炒め煮です。ベーコン、ブラックペッパーがアクセントで、箸が進みます。ごぼうは食物繊維が豊富で整腸作用があります。ダイエット中の方や、老廃物が体にたまりやすい冬や春先におす...

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スパイスと黒砂糖で体を温めるチャイ
- 2019年2月7日 13:54
- 飲み物
- 3分
ホットドリンクおもてなしスパイス温活体を温めるチャイチャイ

体を温める紅茶、スパイス類、黒砂糖の組み合わせ。寒い時にほっこり心と体を温めてくれるお茶です。冬の来客のおもてなしにもオススメ。

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経済的で子供もよろこぶ・鶏むね肉のスティック唐揚げ
- 2019年2月1日 16:14
- 主菜
- 20分
子どもが喜ぶ鶏肉鶏むね肉パーティーお弁当唐揚げ唐揚げ唐揚げ

鶏むね肉をスティック状にして揚げた唐揚げ。食べやすく見た目が可愛いので、子供が喜びます。

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海老とブロッコリーのフジッリ
- 2019年1月23日 10:35
- 主食
- 25分
えびブロッコリーフジッリおもてなしお昼ごはんパスタ

海老とブロッコリーのクリーミー仕立てのフジッリ。くたくたに煮たブロッコリーは甘くて、海老の甘味とクリームによくあいます。海老もブロッコリーもアンチエイジング作用や疲労回復、免疫アップの働きがありま...

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おいしくってとまらないフライド蓮根
- 2019年1月21日 14:59
- 副菜
- 10分
青のり揚げものおやつおつまみ素揚げれんこん

おとなもこどもも大好きなフライド蓮根。サクッとした食感と蓮根の甘味をたくさん味わえる一品です。我が家ではとりあって食べるほど、みんなのお気に入りです。

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体を温めるラム肉とジャガイモのアジアンサラダ
- 2019年1月21日 12:40
- 主菜
- 10分
おしゃれおもてなしエスニックサラダアジアンじゃがいもラム肉

ラム肉とじゃが芋でボリューミーなアジアンサラダ。体を温める働きの高いラム肉と、気を補うじゃが芋の組み合わせです。寒い時期の疲労回復、冷え症の人におすすめのサラダ。ラム肉のクセを和らげるために茹でて...

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もりもり食べちゃう白菜とちくわのサラダ
- 2019年1月17日 16:37
- 副菜
- 10分
ダイエット食物繊維低カロリーその他のサラダ大量消費ちくわ牡蠣だし醤油白菜

白菜のサクサク感がおいしい少し中華風のサラダ。我が家では普段使いのサラダで、子供も大人ももりもり食べられる１品です。低カロリーで食物繊維も多く、体の余熱を冷ます働きがあります。ダイエット中の人、暑...

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鶏むね肉と蓮根の黒酢あん
- 2018年12月27日 15:28
- 主食
- 15分
鶏むね肉鶏むね肉れんこん手軽簡単黒酢鶏むね肉中華料理フライパン

鶏むね肉と蓮根の甘すっぱい黒酢あん。フライパン1つで作るので簡単。鶏肉は体を温めたり疲労回復やカゼ予防の働き。黒酢あんの甘酸っぱい味付けにも疲労回復効果があります。疲れている時や大事な忙しい時期、寒...

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スモークサーモンと雑穀のサラダ
- 2018年12月27日 11:42
- 副菜
- 30分
サラダヘルシー紫玉ねぎきゅうりカラーピーマンスプーンサラダカップサラダおもてなしスモークサーモン押し麦キヌア雑穀

プチプチの食感とサーモンの旨みがうれしサラダ。カップに可愛く入れればおもてなしの一品にもなります。雑穀は栄養満点なうえ、体の余熱を冷ましたり余分な水分を取り除く働きがあります。蒸し暑い時期やむくみ...

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ほっこり心と体を癒すビーツとじゃが芋のスープ
- 2018年12月20日 11:55
- 汁物
- 15分
スープ玉ねぎほっこりポタージュビーツ新じゃがいも

ビーツとじゃが芋のやさしい甘さのスープ。ビーツは「食べる輸血」「奇跡の野菜」といわれるほど栄養が豊富な食材でビタミンやミネラルが豊富に含まれています。抗酸化作用も高く老化を防ぐ効果もあり、美容の働...

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