楽(ラク)して心とカラダがよろこぶごはん byお天気ママ（食養生研究家）

お天気ママ（食養生研究家）のレシピ一覧

刻むだけ・万能バジルソース
- 2020年8月2日 10:28
- 調味料
- 3分
ディップソース手作り調味料万能調味料ヘルシー時短ジェノベーゼバジル万能にんにく

刻むだけでもおいしいバジルソース。プランターから収穫したバジルでこまめに作れるように、ミキサー不要＆少量でレシピをまとめました。パスタ・バケットはもちろん、冷奴や炒め物でアレンジしてくださいね。バ...

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残り物のそうめんとシーフードミックスでつくるパッタイ
- 2020年7月26日 11:49
- 主食
- 5分
アレンジそうめんタイ料理ごま油にんじんネギレモン冷凍唐辛子麺シーフード

いつも少し残ってしまうそうめん。チリソースがあればタイ料理のパッタイ風になります。結構おいしく食べられますよ。

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3分でつくるえびチリ丼
- 2020年7月17日 9:12
- 主菜
- 5分
えびフライパン動画簡単中華料理時短エビチリ紹興酒ケチャップどんぶりネギ生姜ごはん野菜にんにく

家族大好物のエビチリを簡単にできるように、できるだけ手間を省いてアレンジしました。Youtubeでは3分で作ってアップしています(笑)。海老はパワーチャージ、免疫アップの働き。疲れているとき、大事な仕事の前...

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混ぜてのせてチンするだけシュウマイ（包まないシュウマイ）
- 2020年7月10日 18:06
- 主菜
- 10分
シュウマイ玉ねぎごま油生姜ネギ米ひき肉オイスターソースしいたけ紹興酒シュウマイシュウマイの皮生椎茸疲労回復スタミナお弁当簡単電子レンジ

混ぜてチンするだけの包まないシュウマイ。簡単なわりに子供たちが好きで、よく作っています。お弁当にもどうぞ。

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小学2年生でもできちゃうチーズテリーヌ
- 2020年7月2日 12:28
- デザート
- 1時間 30分
チーズテリーヌ卵レモンコーンスターチチーズケーキチーズテリーヌマスカルポーネクリームチーズデザートオーブン

口どけ重視で私好みのチーズテリーヌ。小麦粉→コーンスターチなので、こどもがガンガン混ぜても、だいたいの計量でも、おいしく作れます。お好みで分量や焼き温度を調整してください。小学2年生の娘と作った動画...

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豚ひきといんげんの豆鼓炒めごはん
- 2020年6月19日 15:23
- 主食
- 10分
ごはんにんにくごま油ひき肉唐辛子豆目玉焼き紹興酒

豆鼓と甜麺醤の奥深い味の甘辛肉みそいんげんがのったごはん。甘辛の味が白いご飯や目玉焼きととてもあいます。薬膳で、豚肉といんげんは気を補ってパワーチャージ、免疫アップの働き。またいんげんには、お腹の...

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切干し大根とハムきゅうりの中華サラダ
- 2020年6月18日 13:35
- 副菜
- 5分
サラダごま油酢ごまきゅうり大根白だしハムわかめ白和え中華サラダダイエット熱中症中華料理

体ほてりを冷ます食材の組み合わせ。食物繊維も多く低カロリーです。暑い時期、暑がりの人、ダイエット中の方におすすめです。

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えのき昆布の冷ややっこ
- 2020年6月13日 8:39
- 副菜
- 5分
豆腐酢ごま味醂大葉白だし昆布白和え冷奴

レンチンで作ったえのきと昆布の佃煮風を豆腐にかけるアレンジ奴。豆腐、えのき、昆布は体を冷やす働きです。暑い日、暑がりの人、気持ちが高ぶりやすい人におすすめです。暑い日の朝食や夕食でよく作っています。

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きゅうり昆布をかけた冷奴
- 2020年6月13日 8:33
- 副菜
- 10分
豆腐ごま生姜味醂豆腐白だし昆布白和え冷奴削り節

きゅうりと昆布でアレンジをした冷奴。豆腐、きゅうり、昆布は、水分補給と体を冷やす働き。生姜は胃腸の働きを高める効果があります。暑い時期の熱中症予防、夏バテ予防にどうぞ。

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たぶん1番つくりやすい！チーズドッグ
- 2020年6月13日 7:41
- デザート
- 10分
チーズ揚げ油ホットケーキミックスパン粉ケチャップ

小学2年生の娘と一緒に作りました。ミニサイズなこと、ホットケーキミックスを使うので、作りやすく手を汚さずに手軽に作れます。

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