お天気ママのレシピ一覧 (259件)

お天気ママ

サルサソースで食べる冷やっこ。意外な組み合わせですが、けっこうおいしくヘルシーです。豆腐は体のほてりを冷やす働き、トマト玉ねぎ、ケッパーは夏バテ・なカゼ予防です。暑い時期、ダイエット中の方におすすめです。

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つるんとした食感のジュンサイで食べる冷ややっこ。ジュンサイと豆腐は体を潤して余熱を冷やす働きです。夏の暑い時期、暑がりの人におすすめです。

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菊花の定番の甘酢漬け。子供のころは嫌いだったのに、大人になって好きになりました。ちらし寿司や、酢の物などに利用できるので重宝します。2枚目の写真は菊花とホタテの冷やっこです。薬膳で菊花は熱を冷ましたり、眼精疲労などの目のトラブルを改善する食材です。

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キャラメルをかけたかわいいバームクーヘン。ホットケーキミックスをつかっているので、簡単で安定のおいしさです。できたては市販のものよりもしっとり＆モチモチで、とってもおいしいです。小学2年生の娘と一緒に作りました。動画も近々アップ予定です。

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刻むだけでもおいしいバジルソース。プランターから収穫したバジルでこまめに作れるように、ミキサー不要＆少量でレシピをまとめました。パスタ・バケットはもちろん、冷奴や炒め物でアレンジしてくださいね。バジルは気持ちをリフレッシュする働きにくわえて、頭重感やめまいの原因となる体の悪い湿気を排出する働きです。イライラしやすい時期、体が重だるいときなどにどうぞ。

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いつも少し残ってしまうそうめん。チリソースがあればタイ料理のパッタイ風になります。結構おいしく食べられますよ。

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家族大好物のエビチリを簡単にできるように、できるだけ手間を省いてアレンジしました。Youtubeでは3分で作ってアップしています(笑)。海老はパワーチャージ、免疫アップの働き。疲れているとき、大事な仕事の前、子供の運動会の前の日などにぜひどうぞ。

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混ぜてチンするだけの包まないシュウマイ。簡単なわりに子供たちが好きで、よく作っています。お弁当にもどうぞ。

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口どけ重視で私好みのチーズテリーヌ。小麦粉→コーンスターチなので、こどもがガンガン混ぜても、だいたいの計量でも、おいしく作れます。お好みで分量や焼き温度を調整してください。小学2年生の娘と作った動画をアップしています。

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豆鼓と甜麺醤の奥深い味の甘辛肉みそいんげんがのったごはん。甘辛の味が白いご飯や目玉焼きととてもあいます。薬膳で、豚肉といんげんは気を補ってパワーチャージ、免疫アップの働き。またいんげんには、お腹の調子を整えたり、余分な湿気を排出する働きもあります。蒸し暑い時期、疲れているとき、プレゼンの前の日などにおススメです。がっつり食べてくださいね。