レシピカード
おねこ
白だし一本でおいしく簡単〝しっとり染みうま豚じゃが〟
手間がかかるイメージの肉じゃがですが、 ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」と電子レンジ使いで、早く簡単に、とってもおいしくできます。 食材の色がいきた美しい仕上がりは ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」ならでは。 おもてなしにもぴったりです。 肉じゃがといえば牛肉を使うことが多いですが、 北海道では豚肉をよく使います。 炒める前に小麦粉をまぶすことで、 お肉がしっとり柔らかく仕上がるのも、 こちらのレシピのポイントです。
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