ふふおつまみ♡安い簡単美味しい♪【カニカマの磯部焼き】

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2020.02.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID 386823

おねこ

ごはんもお酒もすすむ呑兵衛のレシピ

包丁なしで作れる簡単おつまみです。

カニカマは焼くと風味がたち、
海苔とよく合います。
まぶした片栗粉のおかげでパリッと。

色もよくて短時間でできるので、
お弁当のもう一品にも♡

※つけダレのにんにくは、ショウガに替えても美味しいです。

    材料

    2人分
    かに風味かまぼこ(一正サラダスティック) 10本(1パック)
    海苔 適量(おにぎり用海苔で約2枚)
    片栗粉 小さじ2
    サラダ油 大さじ1
    A
    醤油 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    にんにくチューブ 1㎝程度

    作り方

    ポイント

    強めの中火で短時間で仕上げるのがポイントです。
    1. ①かに風味かまぼこ(一正サラダスティック)に海苔を巻く。
      ②カニカマの両端を指で押してほぐす。

      ※こちらでは、おにぎり用の海苔1枚を横半分に折り、それを3等分に折りました。(1枚を6分割)
    2. ①1のカニカマに片栗粉をまぶす。
      ②フライパンを強めの中火に熱し、サラダ油を馴染ませる。
      ③カニカマを並べ、焼き色がついたらひっくり返し、両面を焼く。

      ※ちょうど卵焼き器がぴったりでした。
    3. A

      醤油 小さじ1、砂糖 小さじ1/2、にんにくチューブ 1㎝程度

      を混ぜ合わせてつけダレにする。
    131 390

    コメント・感想 Comment

    na♪ さん
    2021.07.25 23:32

    見た目がかわいい〜。かにかま好きの私はめっちゃ嬉しいレシピでした。にんにくダレもおいしかったですが、かにかまの風味を味わうにはポン酢でも♪

    ぶにゃこ さん
    2021.01.23 18:38

    美味しかったです。見た目もなんともかわいいです。お酒のおつまみのレパートリーが増えて嬉しいです。

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