レシピカード

おねこおねこ
おうち焼肉♡簡単、本格的、やわらか〝豚サガリの焼肉〟
簡単に早く、柔らかく仕上げる本格的な味♡ 安くて肉々しくて旨味のある豚(牛)サガリ(ハラミ)。 こちらの自家製ダレで仕上げると、白いごはんがもりもりいけます♡ 多めに作ったつもりでも、取り合いになるおいしさです。 ボリュームごはん、ビールのおつまみに♡ ▼豚サガリが売っていない地域もあることと思います。全く同じではありませんが、豚ヒレ、豚モモを肉叩きで叩いたもの(柔らかくする下拵えとして)、また、鶏モモ肉、鶏ネック(小肉)などに代替していただいてもおいしいです。

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