副菜

3分おつまみ♡アボカド豆腐の卵黄和え〜海苔包み〜

Name: 3分おつまみ♡アボカド豆腐の卵黄和え〜海苔包み〜
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 木綿豆腐 1/2丁; アボカド(小) 1/2個; ハム 2枚; 長ねぎ 適量; 卵黄 1個; マヨネーズ 大さじ1; めんつゆ 大さじ1; 純正ごま油 小さじ1; わさび 適量; 白ごま 適量; 糸切り唐辛子 適量; 海苔 適量

写真を見る(2)件

印刷する

埋め込む

3分

エネルギー235kcal
炭水化物7.3g
脂質20.2g
たんぱく質8.5g
糖質5.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

火を使わず簡単に。さっと作るやみつき3分おつまみです。アボカドのコク、木綿豆腐のなめらかさに、ハムの旨味・塩気、長ねぎがアクセント。卵黄と和えることでよりコク深く、ピリッときかせたわさびが際立ちます。

材料2人分

木綿豆腐
1/2丁(150g)
アボカド(小)
1/2個(可食部40g)
ハム
2枚
長ねぎ
適量
A
卵黄
1個
A
マヨネーズ
大さじ1
A
めんつゆ
大さじ1(5倍濃縮)
A
純正ごま油
小さじ1
A
わさび
適量
B
白ごま
適量
B
糸切り唐辛子
適量
海苔
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
※事前に作ることを決めていた時は、木綿豆腐は水切りしておくと濃厚になるのでおすすめです。
1
A 卵黄1個、マヨネーズ大さじ1、めんつゆ大さじ1、純正ごま油小さじ1、わさび適量を混ぜる
2
木綿豆腐、アボカド(小)はさいの目切り、ハムは千切り、長ねぎはみじん切りにする。工程1のボウルに加えて和える。
3
お好みでB 白ごま適量、糸切り唐辛子適量を飾る。 ※海苔に包まずこのままでも十分美味しいです。 ※適当な大きさにきった海苔で包むと丁度いい、ひと口おつまみになります。