レシピカード

おねこおねこ
基本/定番/作り置き【うちのきんぴらごぼう】
【これ本当にすき!そう言ってもらえるうちのきんぴらごぼうです】 定食風献立での小鉢。 お弁当の一品。(のり弁に最高です) 晩酌時のつまみに。 どのシーンで出しても、10年以上出し続けていても尚、毎度夫が非常に喜びます。「俺、毎日これ食いたい。」だそうです。 料理は切り方でかなり印象が変わります。そのため好みは分かれるかもしれませんが、斜め薄切りにしてから千切りにするこちらのレシピは、見た目はふわっとしていて食感が繊細。でもパキッとしています。

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