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準備〜盛りつけまで10分‼︎とろりんデミたまチーズライス

10

2020.05.11

分類主食

調理時間: 10分

ID391481

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

ただのたまごかけごはんから進化を遂げ、
ここに至りました。

とろりんたまごチーズライスと
チンするだけで仕上げるソース。
味は市販のビーフシチュールゥ頼み♡
(だから絶対まずくならない♪)

早く、簡単に、おいしくできて、パセリと粉チーズを飾ればオシャレになる、かなりのお助けレシピです♡

簡単ごはん フライパン 電子レンジ 時短 手抜き 節約 お手軽 アイデア料理 簡単レシピ ごはん ずぼらレシピ おもてなし たまごかけごはん 手軽 リゾット 簡単 子供 お昼ごはん ランチ ビーフシチュー ブランチ 夜ご飯

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材料1人分
玉ねぎ 1/4個(可食部60g)
しめじ 1/4株(石づき除いた可食部40〜50g)
120ml
ビーフシチュールゥ ひとかけ(17.5g)
A
あたたかいごはん 160〜180g(ごはん茶碗一杯)
A
シュレッドチーズ ひとつまみ(10〜15g)
A
顆粒だし ひとつまみ
B
たまご 1個
B
醤油 小さじ1/2
B
ガーリックパウダー(あれば) 8振り
バター 5g
パセリ、粉チーズ 適量
作り方
Point!
工程4が唯一のポイントになります。ほぼ火を通さない?でも蒸らす、温める。のイメージです。
  1. 耐熱容器に薄切りにした玉ねぎ、石づきを切り落としてほぐしたしめじと水を入れ、わずかに隙間をあけて電子レンジ(600w)で4分加熱する。
  2. ビーフシチュールゥを加えて溶かす。
    盛りつける直前、もう一度電子レンジ(600w)に1分くらいかけて温める。

    ※盛り付けるタイミングを見計らってチンします。工程3が終わった頃に始めるとタイミングが合うかと思います。
  3. A

    あたたかいごはん 160〜180g、シュレッドチーズ ひとつまみ、顆粒だし ひとつまみ

    を混ぜ、チーズがやや溶けて馴染んだらB

    たまご 1個、醤油 小さじ1/2、ガーリックパウダー(あれば) 8振り

    を加えてムラがないようよく混ぜる。
  4. フライパンを中火に熱してバターを入れ、次いですぐ3のごはんを入れる。
    手早くさっと混ぜたらすぐ火を止めてフタをし、20〜30秒待つ。

    ※バター、ごはんを入れて混ぜてフタをし、火を止めるまで6〜8秒、超高速作業です。
  5. 器にごはんを盛りつけ、2のソースをかける。
    パセリ、粉チーズはお好みで♡
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