レシピカード

おねこおねこ
簡単すぎる絶品中華【ふわとろ海鮮たまご】おかず、おつまみに
食卓にこれを出すと、食べてくれた人は100%一口目で嬉しい感想を言ってくれます。 黙ってはいられない驚きのふわとろ感、染み出るうま味と風味。 材料費は安く、少ない手間と短い調理時間で作れるので作る側もハマるんです。 ◎ごはんによく合う濃い味になっています。薄味にされたい方は鶏がらスープの素を少し減らしたり、牛乳を加えると水っぽくなりすぎずに塩気を柔らかくできます。 【カニカマの代わりは…】 加熱用牡蠣、生ほたて、生えび他、シーフードミックスがおすすめです。これらを使用するときは塩コショウで軽く下味をつけ、加熱してから卵液を加えてとじます。特に牡蠣だと絶品中の絶品になります‼︎

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