2分レンチン。これだけ♡【なすのとろとろうま味蒸し】

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2020.08.07

分類副菜

調理時間: 3分

ID 396282

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【なすの持ち味が活きるシンプル調理。そこへプラス〝うま味〟でぐっとイイ一品】

なす1本。これを3分で、お通しのようなお手軽一品にします!
なす本来のみずみずしさ、甘み、とろとろ感、そこへ〝うま味〟プラスでぐっと味わい深く。
ごま油(バター)でコクが高まり、やみつき感マシマシです。

    材料1人分
    なす 1本(80g)
    味の素®︎ 6振り
    小口切り小ねぎ、白ごま等 適量
    醤油(又はぽん酢) 適量
    ごま油(又はバター) 適量
    作り方
    Point!
    ▼電子レンジの加熱時間は重さによってかわりますので、作る分量に合わせて調整してください。
    ▼翡翠色が綺麗に出やすく、えぐみも感じない夏のなすでお作りください。
    1. なすは水洗いしてガクを切り落とす。スライサーで縦に等間隔で皮をむき、2〜3㎝ほどの厚さで輪切りにする。
    2. ラップの上に1を置き、味の素®︎を振って包む。
      電子レンジ(600w)で2分加熱する。
    3. お皿に盛り付け、小口切り小ねぎ、白ごま等を散らす。
      食べる直前、醤油(又はぽん酢)、ごま油(又はバター)をかける。
      ※バター使用の場合は溶けるように、なすが熱いうちにのせてください。
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