レシピカード
おねこ
【至高の牡蠣バタめし 】三つ葉の香りで
【牡蠣好きが唸る牡蠣めし】 ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」で炊き込むごはん。塩味は丸く、風味は高く。牡蠣のうま味があとからあとから追ってきます。 牡蠣が好きだからこそ、牡蠣そのものは別焼きで。 うま味を閉じ込めこんがり焼いた牡蠣の贅沢な味わいに、香る三つ葉がアクセント。コクと風味のバターを加えたら…これぞ至高の牡蠣バタめし！ ◎牡蠣の豊富な栄養 必須アミノ酸、ビタミン、グリコーゲンの他、亜鉛の含有量は食品随一。免疫力アップ、健康増進、疲労回復、美肌、生活習慣病の予防効果等、美味しいだけじゃないパーフェクトな食材です。
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