レシピカード
おねこ
簡単で極上【ぶり竜田】表面カリッと中ほろっと♡
【カリッとしたあとほろっとほどけて広がるぶりの旨味に舌鼓】 ぶりの臭みは取り、うま味を引き出す絶妙な味加減とカリッと軽い薄衣。 高温短時間で揚げるぶりは、中が蒸されてほろっと柔らかく、ぶりそのもののジューシーさが失われません。 とっても美味しいのにその作り方はとっても簡単で、揚げ時間は2分弱です。 熱燗、芋焼酎に最高ですが、 もちろんいつものビールにも。 冬の旬でいい晩酌を…
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