レシピカード
おねこ
【セロリとエリンギの旨味スープ】食物繊維美味しくたっぷり
【簡単！美味しい！食物繊維たっぷりぺろりです‼︎】 セロリがシャッキリ。だけど柔らかくて軽く食べられます。手で割いたエリンギの食感も良く、うま味がしっかりスープに溶け込みます。 このうま味と調和するのがヒガシマル醤油「うどんスープ」。味付けはこれだけですが、上品なうま味と風味が相まってとにかく美味しいんです♡ 豆乳ベースにして栄養、コクとまろみもマシマシです。 ◎主な栄養価 ━━━━━━━━━━━━━━━ セロリ…食物繊維、ビタミンC、B6、カリウム エリンギ…食物繊維、ナイアシン 新玉ねぎ…硫化アリル ━━━━━━━━━━━━━━━
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