レシピカード
おねこ
真だらのさくさくパン粉焼き
【噛んでさっくり、身はほっくり！おつまみに最適なパン粉焼きです】 サクッとしたあとほろっとほぐれて、うま味が口いっぱいに広がります。
お酒によく合うブラックペッパーのスパイシーさがきいて、日本酒にも白ワインにも、もちろんビールにもよく合います。
お好みでレモン、マヨネーズ等かけていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※丁寧な下処理で真だらの臭みをきちんと取り、食感をぷりぷりにします。面倒だとお感じになられるかもしれませんが、鱈は変わります。レパートリーも広がると思いますので、ぜひご活用ください。
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