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副菜

お餅で5分おつまみ【カリカリのり塩バター】

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  • 5

【カリカリもっちもち♪おやつみたいなおつまみです】 表面こんがり香ばしく、バターと青のりの風味でやみつきになります。 意外と冷めてもおいしいので、ビールと一緒にのんびりつまめます。 今日もいい夜を…☆

材料2人分

  • 切り餅
    2個
  • バター(有塩)
    15g
  • A
    青のり
    さんつまみ
  • A
    ひとつまみ
  • A
    味の素®
    5~6ふり
  • A
    一味(七味)唐辛子
    少々(なくても可)

作り方

  • 1

    切り餅は縦横十字に切り、それを更に半分に切り分けて1個を8分割にする。 フライパンに切った餅、バター(有塩)を入れ、くっつかないようにそれぞれ離して置く。 強めの弱火にかけ、焼き色が付いたらひとつずつひっくり返し、表面にこんがり焼き色がつくまで焼く。

    お餅で5分おつまみ【カリカリのり塩バター】の工程1
  • 2

    火を止め、A 青のりさんつまみ、塩ひとつまみ、味の素®5~6ふり、一味(七味)唐辛子少々をふりかける。

    お餅で5分おつまみ【カリカリのり塩バター】の工程2

ポイント

▼餅同士がくっつかないようにお気を付けください。

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作ってみた!

  • Yoko Kamiyama
    Yoko Kamiyama

    2022/01/16 13:53

    カリもち食感で味付けも間違いない美味しさ! 超絶簡単絶品おつまみ&おやつなので、残ったお餅の処理で作りましたが、更にお餅買い足して作ります〜笑

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