副菜
お餅で5分おつまみ【カリカリのり塩バター】
投稿日2022/01/07
更新日2022/01/07
調理時間5分
【カリカリもっちもち♪おやつみたいなおつまみです】 表面こんがり香ばしく、バターと青のりの風味でやみつきになります。 意外と冷めてもおいしいので、ビールと一緒にのんびりつまめます。 今日もいい夜を…☆
材料2人分
- 切り餅2個
- バター（有塩）15g
- A青のりさんつまみ
- A塩ひとつまみ
- A味の素®5～6ふり
- A一味（七味）唐辛子少々(なくても可)
作り方
ポイント
▼餅同士がくっつかないようにお気を付けください。
- 1
切り餅は縦横十字に切り、それを更に半分に切り分けて1個を8分割にする。 フライパンに切った餅、バター（有塩）を入れ、くっつかないようにそれぞれ離して置く。 強めの弱火にかけ、焼き色が付いたらひとつずつひっくり返し、表面にこんがり焼き色がつくまで焼く。
- 2
火を止め、A 青のりさんつまみ、塩ひとつまみ、味の素®5～6ふり、一味（七味）唐辛子少々をふりかける。
レシピID
417362
質問
作ってみた!
Yoko Kamiyama2022/01/16 13:53
カリもち食感で味付けも間違いない美味しさ！ 超絶簡単絶品おつまみ&おやつなので、残ったお餅の処理で作りましたが、更にお餅買い足して作ります〜笑
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- Artist
おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」
