レシピカード
おねこ
ごはんもビールも進む！【からし高菜のしらたき炒め】
【ヘルシーにビールを楽しむ味わい深くて渋い旨さ】 太くて歯切れのよいしゃきしゃき感。じっくり漬け込まれることで味わえる深い旨味。そのままでもごはんやビールによく合う、うま味ぎっしりの「やまやからし高菜」を、ぷるぷるのしらたきと合わせて炒めた渋いおつまみレシピです。
噛むほどに広がる味わい深さにお酒がすすみますが、お弁当用副菜の作り置きとしてもおすすめです。
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