副菜
ふふおつまみ【ちくわの青じそチーズ巻き】やみつきにんにく味
投稿日2023/07/24
更新日2023/07/24
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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【簡単にすぐできて美味しいからふふ♡ってなります】 夏の夜は加熱いらずのおつまみがいいですよね。青じそとにんにくが香ってとても良い。ビール、レモンサワー、ウイスキー…好きなお酒を片手に、今日もいい夜を☆ ■飲みながらでも作れる簡単なおつまみシリーズ ＃ふふおつまみ で検索してみてくださいね。
材料2人分
- ちくわ2本
- スライスチーズ2枚
- 青じそ8枚
- Aしょうゆ、にんにくチューブ、いり白ごま各小さじ1/2
- Aラー油適量
作り方
ポイント
■青じそは通年売られている標準サイズを使用しています。夏によく売られている大きなものの場合、ちくわの幅に合わせて切るか折りたたんで巻くと、ちくわからはみ出すぎず見た目がいいと思います。
- 1
ちくわ1本、スライスチーズ1枚は縦横に切って4等分にする。残りも同様に切り、全部で8個に切り分ける。 青じそ1枚の上にスライスチーズ1切れを置いて巻き、これをちくわ1切れで巻いて楊枝で留める。残りも同様に作る。
- 2
1を皿に盛り付け、混ぜ合わせたA しょうゆ、にんにくチューブ、いり白ごま各小さじ1/2、ラー油適量をかける。
レシピID
441168
質問
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- Artist
おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」
