主食
薬味香る♪みょうがとツナの混ぜご飯
投稿日2024/07/08
更新日2024/07/08
調理時間10分
夏にぴったりな薬味たっぷりの混ぜご飯です。ぽん酢を少し加えることでさっぱりした味付けになります。
材料2人分
- みょうが２本
- 大葉２～３枚
- ツナ１缶（70g）
- A白いりごま大さじ1/2
- Aぽん酢小さじ２
- Aごま油小さじ１
- 塩少々
- 温かいご飯2杯分（約300g）
- 小ねぎ適量(小口切り)
作り方
ポイント
材料は食べる直前に混ぜ合わせることで、より薬味の風味が楽しめます。
- 1
みょうが、大葉は千切りにする。ツナは油をきっておく。
- 2
温かいご飯に①のみょうが、大葉、ツナを加え、調味料A 白いりごま大さじ1/2、ぽん酢小さじ２、ごま油小さじ１を加えたら全体を混ぜ合わせ、塩で味を調える。
- 3
器に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがり。
レシピID
486314
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Fumi
野菜などの素材を活かしたシンプルなレシピ。日々の食事を美味しく、楽しく、ヘルシーに!忙しい平日は簡単に、週末は家族や友人の為にちょっぴり豪華なお料理を。メリハリのある毎日のレシピをご紹介していきます。 前職は食品メーカーに勤務。現在フードコーディネーターとして活動中。 【保有資格】食育アドバイザー/ベーシックきのこマイスター/BBQ検定初級/青汁マイスター
