レシピカード
加瀬 まなみ
焼きナスのソルベ
焼きナスの香ばしさをそのまま閉じ込めたソルベ。野菜のエグみや青臭さがなく、トロリとした独特の食感がクリーミーなコクを感じさせます。 そのままはもちろん、焼きたてのクロワッサンやパイと相性抜群です♪
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