レシピカード
加瀬 まなみ
ホットプレートでスペイン風ケーキ（ケサーダ）
スペインの家庭に古くから伝わる焼菓子。焼いてるとチーズの香りがするところから「ケサーダ（チーズになった）」と名付けられたそうです。オリジナルは牛のカード（乳脂肪の固まり）を使いますが、今回はドリップヨーグルトで代用しました。
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