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調味料は2つだけ！オイマヨ炒飯
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調味料は2つだけ！オイマヨ炒飯 （調理時間：10分) ------------------- 【材料1人分】 ------------------- 豚肉（バラ薄切り）:50g 卵:1個 ご飯:200g (A)オイスターソース:大さじ1 (A)マヨネーズ:大さじ1 小ネギ:2～3本 ------------------- 【手順】 ------------------- 【下準備】小ネギは小口に刻みます。 【1】豚肉は1cm幅にカット。 フライパンを熱し、中火でカリカリに炒めます。 【2】ご飯が冷えてる場合は、温めなおします。 【A】を加え、均一に混ぜます。 【3】1に溶いた卵を流し入れ、10カウント数えて2を加えます。 (半熟より手前の状態です) 【4】木べらやフライ返しで時々裏返す⇒軽くほぐす・・・これを繰り返しながら炒め合せます。 卵がうっすら色づくまでしっかり炒めたら器に盛り、小ネギを散らします。
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