Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 小松菜とちくわのごまマヨ和え【#作り置き #やみつき】

    小松菜とちくわのごまマヨ和え【#作り置き #やみつき】 2分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ちくわときゅうりの和風♡ごまおかかナムル【#作り置き】

    ちくわときゅうりの和風♡ごまおかかナムル【#作り置き】 3分前

    180人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 材料3つ。さっと煮るだけ 高野豆腐の麻婆風

    河埜 玲子さんがレシピを投稿しました!10分前

  4. ベーコンチェダーししとう

    三浦ユークさんがレシピを投稿しました!11分前

  5. 混ぜるだけ!切干大根の和風ツナコーンサラダ

    河埜 玲子さんがレシピを投稿しました!17分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚こま&ふわたまオイスター丼

15

2018.02.05

分類主食

調理時間: 15分

ID239151

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

仕上げのふわふわ卵までフライパン1つでOK!片栗粉をまぶして、お安い豚こまを、ちゅるんとジューシーにグレードアップさせちゃいます。

どんぶり 豚肉のおかず 丼もの 豚こまぎれ肉 豚こま切れ肉 豚こま肉 男子が大好き 豚丼 ごはんがすすむ 時短 簡単

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
豚肉(こまぎれ) 200g
A
塩コショウ 少々
A
片栗粉 大さじ1
アスパラガス 3本
1個
B
150cc
B
オイスターソース 大さじ1
B
砂糖 小さじ2
B
醤油 小さじ2
B
おろし生姜 小さじ1/4
ごま油 少々
ごはん 2人分
作り方
Point!
豚こまは厚みや大きさによって、火の通る時間に誤差がでます。加熱時間は様子を見て調節してください。
  1. アスパラガスは根元1/3の皮をむき、1cm幅の斜め切りにします。
  2. 豚肉をひとくち大にカット。
    A

    塩コショウ 少々、片栗粉 大さじ1

    の塩コショウをふってから、片栗粉を薄くまぶします。
  3. フライパンにごま油少々を熱し、中火でアスパラガスをさっと炒めます。
    B

    水 150cc、オイスターソース 大さじ1、砂糖 小さじ2、醤油 小さじ2、おろし生姜 小さじ1/4

    を加え、沸騰させます。
  4. 煮立ったところへ1を投入。
    煮汁に沈めるのではなく、のっける感じに。煮汁から出てても気にしなくてOK!
    蓋をして中火で3分蒸し煮状態にします。
  5. 豚肉の色が変わったら全体をよく混ぜます。
    溶き卵をまわし入れ、ひと混ぜして半熟状に仕上げます。
    ごはんの上に盛り付けて完成。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ホットケーキ (15) 時短×から揚げ (8) ごはんがすすむ×電子レンジ (3) どんぶり×鶏肉料理 (3) 丼×麺つゆ (3) 丼もの×酢 (3) 男子が大好き×黒豆 (3) 豚こまぎれ肉×青椒肉絲 (3) 豚こま切れ肉×麺類 (3) 豚こま肉×青ネギ (3) 豚丼×豚こま肉 (3) 豚肉のおかず×豚肉料理 (3)
もっと見る

「どんぶり 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents