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ほんのりエスニック☆山盛りキャベツのチキンサラダ

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2019.07.08

分類主菜

調理時間: 15分

ID377799

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

キャベツを思いっきり食べたい時のお気に入り。ピリ辛で、食欲なくてもモリモリいけちゃいます♪

おかずサラダ 鶏肉のソテー ヘルシー チキン キャベツ エスニック料理 鶏もも肉 鶏肉 ビールに合うおつまみ 鶏肉料理 鶏肉のおかず フライパン エスニック キャベツ料理 無限キャベツ エスニックサラダ 簡単 チキンソテー 千切り

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材料2人分
鶏肉もも 1枚(約300g)
A
小さじ1/4
A
黒コショウ 少々
キャベツ 1/4個
B
しょうゆ 大さじ1
B
みりん 大さじ1
B
ごま油 大さじ1
B
すりごま 大さじ1
B
おろしニンニク 1片分
ピーナッツ 30g
粗びきレッドペッパー(または一味唐辛子) お好きなだけ
作り方
Point!
千切りキャベツは水っぽくなりやすいので、ドレッシングは食べる直前にかけます。
  1. ピーナッツは粗めに刻みます。
  2. 鶏肉ももは厚みのある部分をそいで開き、A

    塩 小さじ1/4、黒コショウ 少々

    をふってソテーします。
    詳しい焼き方はチキンソテーのレシピを参照してください。
    『自慢したくなる!究極のチキンソテー』
    oceans-nadia.com/user/23165/recipe/127545
  3. キャベツは千切りにして水にさらし、シャキッとしたら水けをしっかりきります。
  4. 器に2を山盛りに。
    1を食べやすい大きさにスライスしてのせ、ピーナッツ・粗びきレッドペッパー(または一味唐辛子)をトッピング。
    食べる直前に、よく混ぜたB

    しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、ごま油 大さじ1、すりごま 大さじ1、おろしニンニク 1片分

    をまわしかけます。
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