レシピカード
加瀬 まなみ
ブロッコリーの厚焼きオムレツ（トルティージャ）
ブロッコリーをたっぷり！芯まで卵に閉じ込めた、スキレットで小さく焼くオムレツ。 甘くほろ苦いブロッコリーに、アンチョビの塩気がとってもよく合う♪ 汁気がないので、お弁当やポットラックにもピッタリです。
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