レシピカード

加瀬 まなみ加瀬 まなみ
エビとサルサのパンピンチョス(ゴイスアルギ風)
バスク地方サン・セバスチャンのバル街で、ひときわ人気のバル「Goiz-Argi(ゴイスアルギ)」。 このバルのスペシャリテ、スペインスタイルの串焼き(ブロチェッタ)に挑戦。 ぷりっと食感に、海老の旨味をうつした甘酸っぱいサルサ。 インパクト大の美味しさです♪

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