主菜
漬けといて、焼くだけ☆ハニーマスタード骨つきチキン
投稿日2021/12/10
更新日2021/12/10
調理時間40分(漬け置き時間を除く)
漬けて焼くだけ！ 楽ちんすぎて申し訳ないほど、華やかでゴージャスなメインディッシュ。 保存袋にポイポイッと 放り込んでおけば、準備完了～♪ 3日くらい冷蔵庫にほっといても大丈夫だし、 冷凍庫に入れちゃえば1カ月はストックOK✨ 焼き上がりをテーブルに出したら 目の前でハチミツをたっぷりかける！ この瞬間、幸せオーラが満ち溢れます💖
材料4人分
- 鶏肉（もも骨つき）約1kg
- A粒マスタード大さじ2
- Aしょうゆ大さじ2
- Aすりおろしにんにく小さじ1
- ハチミツお好きなだけ
作り方
ポイント
電気オーブンを使用しています。ガスオーブンは温度を下げてお試しください。
- 1
鶏肉（もも骨つき）の皮目にフォークを数カ所刺します。
- 2
厚手の保存袋に①・A 粒マスタード大さじ2、しょうゆ大さじ2、すりおろしにんにく小さじ1を入れて軽くもみ、1時間～一晩漬け込みます。
- 3
クッキングシートを敷いた天板に並べ、漬け汁を表面にかけます。
- 4
200℃に予熱したオーブンで30分焼きます。
- 5
焼きあがったら器に盛り、ハチミツをかけていただきます。 ※写真では、マッシュポテト（インカのめざめ）・ミニトマト・チャービルを添えています。
レシピID
427139
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- Artist
加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2018年 3位入賞。 著書：フライパンひとつでできる絶品パエリア（TATSUMI MOOK）、5分でできた！シリーズ 全7冊（角川SSC）、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん（東京地図出版）、月刊いちばんやさしいスペイン料理（miilマガジン）ほか