たっぷりキャベツと鶏肉のレモンミルク鍋

20

2021.12.15

分類主菜

調理時間: 20分

ID 427773

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

心も身体もぽっかぽか♪クリーミーミルク鍋。
牛乳&コンソメベースに、レモンの爽やかな酸味をプラス✨
トコトン優しい癒し系スープで、体の芯からじんわり温まります💖

    材料

    2人分
    鶏もも肉 300g
    ウインナー 6本
    キャベツ 1/4個
    にんじん 1/2本
    レモン 1/2個
    牛乳 300ml
    A
    400ml
    A
    コンソメ(顆粒) 小さじ2
    A
    小さじ1
    A
    粗びき黒こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    シメはリゾットがオススメ。
    ごはんをさっと混ぜ、お好みで黒こしょうや粉チーズをプラスして召し上がれ。

    #Jミルクタイアップ
    1. ○鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
      ○ウインナーは斜めに3か所切り込みを入れる。
      ○キャベツはざく切りに、にんじんはいちょう切りにする。
      ○レモンは皮ごと薄い輪切りにする。
    2. 鍋にA

      水 400ml、コンソメ(顆粒) 小さじ2、塩 小さじ1、粗びき黒こしょう 少々

      を入れて中火にかけ、沸騰したらキャベツ、にんじん、鶏肉、ウインナーを加える。蓋をして7~8分煮る。
    3. 牛乳を加え、蓋をせず沸騰しないように弱火で2~3分煮る。薄切りにしたレモンをのせる。
    4. お好みのハーブやトマト、粒マスタードなど(すべて分量外)を添えていただくと味変を楽しめます。
    2 13

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