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加瀬 まなみ

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いよいよ来週!春のスペイン最大イベント
パエリア・タパス祭り 2018@代々木公園
加瀬まなみ「全国タパス選手権」に出店します!
プロのシェフたちに混ざって四苦八苦してる加瀬まなみを応援に来てください!
イベント広場「T-4 めぐすた」でお待ちしておます。

詳しくはこちらをご覧ください\(^o^)/
https://oceans-nadia.com/user/23165/blog/1608

年に一度、スペインで開催される「世界一のパエジェラ(パエリアを作る人)」を決めるパエリアコンクール。この国際コンクールに、日本代表として出場する権利をかけて、日本予選大会が開催されます。
全国の飲食店から出場者(1チーム3名×20チーム)が集結。薪を使った火おこしからはじめ、一斉にパエリアを炊く姿は圧巻です!!

今年は私がガイドとして案内役をすることになりました。コンクールのルール、調理実況、出場チームのプロフィールなどなど、詳しく解説しながらご案内させていただきます!

会場内ではパエリア以外の食べ物やスペインビール・ワイン・シェリー・ハーブティーやチュロスなども販売。会場周辺では満開の桜も楽しめますよ\(^-^)/

詳しくはこちらをご覧ください
http://ameblo.jp/manami-kase/entry-12256905578.html

2017.01.22
カテゴリー:イベント

2017年、最初のスペイン・イベントのお知らせです!!
ワイン、ギター演奏、スペイン商品の販売、スペイン語講座・・・
まさにメルカド(スペイン版マルシェ)のようなイベント。
私はイベントのお料理全般を担当します。

「VIVA!イスパ」
1月22日(日)12時~16時
いいオフィス(東京メトロ上野駅3番出口から50m)
入場料2000円(1ドリンク&ミニおつまみ付)
フラメンコギター LIVE 石井奏碧
MC/DJ DDS(岩瀬大二・ヒラマツカズヒロ)

詳しくはこちら
https://www.facebook.com/events/1185353984875463/
http://www.muybien.info/viva.pdf

ワークショップ
■トルティーリャ(スペインオムレツ)を作ろう
 講師:加瀬まなみ
■フィデウァ(パスタで作るパエリャ)
 講師:加瀬まなみ
■ スペインワイン講座
 講師:常田諭史
■かんたんスペイン語講座
 講師:マリア・ニエベス・ロドリゲス、フェデリコ・フランシスコ・ペレス
※参加は先着順(当日11時30分より会場にて受付)

ご予約&お問い合わせ:イスパJP事務局
→ TEL03-5544-8337 nori@hispajp.org

ライブ配信・バルmiil.TV「まなみにまかせて」
次回配信は11/29(火)21:00~22:00

~30分クッキング・まなみにまかせて!~
1回1品、30分でライブクッキング!
メニューは「鶏胸とフルーツのアリオリ(ミイルマガジン11月号掲載)」

~ビールでミイル~
残った食材を使った1品おつまみ。
おじさん2人がビールを飲みながら、アドリブでクッキング!

出演:加瀬まなみ・渡辺ロイ・岩瀬大二
音楽:HumanCube

★ミイルとは?ミイルマガジンとは?詳しくはこちらでチェック
 ⇒ http://www.muybien.info/tv.html
★vol.01(2016/10/28配信)トルティージャの回の録画はこちら
 ⇒ https://www.youtube.com/watch?v=kMPEvswhO-U
★vol.02(2016/11/10配信)ピンチョモルノの回の録画はこちら
 ⇒ https://www.youtube.com/watch?v=wb-msjVixUQ

月刊「いちばんやさしいスペイン料理」本日創刊しました
アイフォンのみですが、創刊号の試し読みはナント無料!!

今月のピックアップはトルティージャ(オムレツ)、パエリア2種、アヒージョ。
お料理の紹介&レシピとともに、工程ごとの写真をつけて細かく解説してます。
ブレイクコラムでは、それぞれに合うワインやスペインバルも紹介します♪

不慣れなスマホアプリで手さぐり状態ですが頑張ります。
https://matome.miil.me/articles/1FHgB


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