レシピカード
さくちゃん
青柳のココナッツミルク煮
インドシナ料理のアトリエでいただいた、ココナッツミルク煮をイメージしつつ、レモングラスの白いところなどは手に入りにくいので、手に入る食材でそのような雰囲気のものをつくってみました。 貝も生ではなくボイルしてある刺身用なので、さっとつくれます。
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