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たね不要！ もやしとりんごの巻き餃子
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たね不要！ もやしとりんごの巻き餃子 （調理時間：10分) ------------------- 【材料2人分】(20個分餃子のたれはお好みの分量) ------------------- 餃子の皮:20枚 (A)豚肉:50g (B)りんご:1/4個 (B)にら:1/4束 (B)もやし:1袋 (A)ごま油:小さじ1 (A)塩:小さじ1/4 (A)こしょう:少々 水:100cc オリーブオイル:小さじ2 (C)餃子のタレ: (C)お醤油:適量 (C)お酢:適量 (C)ラー油:適量 ------------------- 【手順】 ------------------- 【下準備】豚肉にAで下味をつける。りんごはもやし程度の千切りに、ニラは餃子の皮幅にカットしておく。 【1】餃子の皮にBをのせたら皮からはみ出さないように巻く。 ＊全ての材料が均等になるように中身に気を付つける！ 【2】熱したフライパンにオリーブオイルを引き撒きあわせを下にし１分程度焼き水を加えて蒸し焼きを2分。蓋を取り余計な水分を飛ばし裏面にも焼き色をつける。 ＊豚肉に火が入り美味しい焼き色がつけば完成です！
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