レシピカード
Yuko Amari
贅沢パルミジャーノの野菜のミルフィーユ
カリッと香ばしく焼いたパルミジャーノをグリルしたズッキーニとナスの間に重ねほんのりミント香るミルフィーユにしました。バルサミコクリーム（ブラッドオレンジ）とザクロのフルーティーな酸味がパルミジャーノの塩気とよくあうおもてなしにもピッタリなお洒落な一品です。
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