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簡単♡キャベツたっぷり♡とん平焼き

主菜

簡単♡キャベツたっぷり♡とん平焼き
  • 投稿日2019/01/15

  • 調理時間10

わが家の人気メニュー!シンプルだけど美味しいので、あっという間に完食。たっぷりキャベツも食べれて少ないお肉もカサ増し出来て大満足♡

材料2人分

  • キャベツ
    3〜4枚
  • 豚肉
    80〜100g(バラ、薄切りなど)
  • 塩、こしょう
    少々
  • 2個
  • 片栗粉
    小さじ1
  • 青ねぎ
    3〜4本
  • ソース
    適宜
  • マヨネーズ
    適宜

作り方

ポイント

水溶き片栗粉を卵に入れると破れにくくなりキレイに巻けます。

  • 1

    キャベツは千切りに、豚肉は1〜2cm幅に切っておく。

    工程写真
  • 2

    サラダ油をひいたフライパンで豚肉を炒めて色が変わってきたらキャベツも加えて炒め塩、こしょうをしてお皿に取り出しておく。

    工程写真
  • 3

    卵をときほぐしたら、倍量の水て溶いた片栗粉を加え混ぜる。

    工程写真
  • 4

    サラダ油をひいたフライパンを熱したら3の卵を流しいれ2をのせて巻く。

    工程写真
  • 5

    ソース、マヨネーズ、小口切りの青ねぎをのせたらできあがり!

    工程写真
レシピID

369232

「豚肉」の基礎

「キャベツ」の基礎

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のりP (noripetit)
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のりP (noripetit)

*料理研究家 *野菜ソムリエ *冷凍生活アドバイザー *フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 *Ameba公式トップブロガー *クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう!」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

「料理家」という働き方 Artist History