煮込まず<簡単>ひよこ豆のキーマカレー♡
主食
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投稿日2020/05/01
更新日2020/05/01
調理時間10分
煮込まず、市販のルー使用だから簡単！やる気の出ない日、時間がない時晩ごはんにも。 余った分は冷凍可能。1食分ずつラップに包んでジッパーバッグへ。解凍はレンジでOK！
材料4人分
- ひき肉250〜300g(豚、牛、合挽きなどお好みで)
- 玉ねぎ1個(みじん切り)
- しょうが1片分(みじん切りorチューブ)
- にんにく1片分(みじん切りorチューブ)
- ひよこ豆1缶(約150g)(水煮缶)
- カレールー2かけ
- 水300ccくらい
- サラダ油少々
- ごはんお好きなだけ
作り方
ポイント
豆はミックスビーンズ、水煮大豆、コーンなど何でも合います。冷蔵庫の残り野菜をみじん切りにして加えても。
- 1
フライパンにサラダ油 少々をひいて、玉ねぎ、しょうが、にんにくを炒める。
- 2
玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加えて炒める。
- 3
ひき肉の色が変わったら、ひよこ豆、カレールーと水を加えて混ぜる。
- 4
ルーが溶けてトロミがついたら出来上がり。
- 5
お皿にごはんと一緒に盛りつけて召し上がれ♡
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のりP (noripetit)
＊料理研究家 ＊野菜ソムリエ ＊冷凍生活アドバイザー ＊フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ＊Ameba公式トップブロガー ＊クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK！の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく！】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう！」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。