バター香る♡【らくウマ】鮭ときのこの炊き込みごはん

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2021.01.15

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間を除く)

ID 404961

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

炊飯器で炊くだけで簡単!【しょう油×バター】間違いない美味しさ♡鮭との相性もバッチリ。ほんのりおこげも出来ておかわりが止まらない♪

    材料4人分
    2切れ
    しめじ 1パック
    しょうが 1片(千切り)
    2合
    しょう油 大さじ1
    大さじ1
    みりん 大さじ1
    ひとつまみ
    だしの素 小さじ1
    バター 大さじ1〜
    青ネギ 2〜3本(小口切り)
    作り方
    Point!
    *バターは仕上げにお好みで加え余熱で溶かして混ぜてください。
    *きのこはしめじを使っていますが、えのき、しいたけなどお好みで。
    1. 研いだお米にしょう油・酒・みりん・塩・だしの素を加えて2合のラインまで水を入れる。
    2. 鮭、しめじ、しょうがをのせて炊飯のスイッチオン(普通炊飯でも早炊きでもどちらでもOK)
    3. 炊き上がったら鮭を取り出し、骨を外し適当にほぐす。(皮はお好みで外しても、そのままでも)
    4. ほぐした鮭を戻し、バターを加えて蓋を閉じてバターを溶かし全体を混ぜる。
    5. 青ネギをパラリとして召し上がれ♡
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