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むね肉は1枚で大満足のたっぷり2人分。 使う油は大さじ3だけ!揚げ焼きだから、と〜っても簡単♡ さっぱり【おろしポン酢】でごはんもススムし、おつまみにもピッタリです。
焼く時は弱めの中火でじっくり、こんがりと揚げ色をつけてください。
鶏むね肉は皮を取り半分の厚さにそぎ切りする。
ポリ袋に入れてA しょう油小さじ1、酒小さじ1、砂糖ひとつまみ、ごま油小さじ1、にんにく3〜4cm材料を全て入れて袋の上から揉んで下味をつける。
片栗粉を入れて袋の口を閉じてシャカシャカふって片栗粉を肉全体にまぶす。
フライパンにサラダ油を入れ、弱めの中火でじっくり揚げ焼きする。
両面こんがりと揚げ色がついたら出来上がり。
食べやすくカットして盛り付け大根おろしとポン酢をかけて召し上がれ♡
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のりP (noripetit)
料理家
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。