汁物
【ほぼ3分】簡単♡ふわふわ卵とコーンのとろ〜り♪中華スープ
投稿日2021/02/04
更新日2021/02/04
調理時間3分
ふわふわ♪卵と とろ〜り♪熱々コーンスープが 最高に美味しい♡ ほぼ3分もあれば出来ちゃう 中華の日にオススメの 簡単スープです！
材料4人分
- クリームコーン缶1缶(大(約400cc))
- 水300cc
- 鶏がらスープの素大さじ1
- 水溶き片栗粉片栗粉 大1+水 大2
- 卵1個
- 塩・こしょう適宜
- 青ネギ2〜3本(小口切り)
作り方
ポイント
卵を加える時はスープを沸かしている状態で細く回し入れるようにして、ある程度固まるまで触らないのがふわふわ♪にするコツです。
- 1
鍋にクリームコーン缶、水を入れ火にかける。
- 2
温まってきたら鶏がらスープの素を加える。
- 3
水溶き片栗粉を加えてトロミをつける。
- 4
溶き卵を流し入れる。(1ヶ所でなく全体に回し入れる)
- 5
卵に火が入ったところでフワッとかき混ぜ、味をみて塩・こしょうで整える。
- 6
お好みで青ネギなどちらして召し上がれ。
レシピID
406425
質問
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のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
