Name: 【ほぼ3分】簡単♡ふわふわ卵とコーンのとろ〜り♪中華スープ
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 4人分
Cuisine: 中華スープ
Ingredients: クリームコーン缶 1缶; 水 300cc; 鶏がらスープの素 大さじ1; 水溶き片栗粉 片栗粉大1+水大2; 卵 1個; 塩・こしょう 適宜; 青ネギ 2〜3本

2021.02.04

分類汁物

調理時間： 3分

ID 406425

のりP (noripetit)

　「シンプルなレシピ」で「美味しく」

ふわふわ♪卵と
とろ〜り♪熱々コーンスープが
最高に美味しい♡

ほぼ3分もあれば出来ちゃう
中華の日にオススメの
簡単スープです！

材料4人分

	クリームコーン缶	1缶(大(約400cc))
	水	300cc
	鶏がらスープの素	大さじ1
	水溶き片栗粉	片栗粉大1+水大2
	卵	1個
	塩・こしょう	適宜
	青ネギ	2〜3本(小口切り)

作り方

Point!

卵を加える時はスープを沸かしている状態で細く回し入れるようにして、ある程度固まるまで触らないのがふわふわ♪にするコツです。

鍋にクリームコーン缶、水を入れ火にかける。
温まってきたら鶏がらスープの素を加える。
水溶き片栗粉を加えてトロミをつける。
溶き卵を流し入れる。(1ヶ所でなく全体に回し入れる)
卵に火が入ったところでフワッとかき混ぜ、味をみて塩・こしょうで整える。
お好みで青ネギなどちらして召し上がれ。

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