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人気の韓国グルメ‼︎とろ〜り♪のび〜る♪ピリ辛♡チーズキンパ

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  • 10

人気の韓国グルメ『チーズキンパ』 ごはんは炒めず【混ぜるだけ】 味付けもシンプルに【キムチ+コチュジャン+ごま油】で手軽に作りました。 キムチのピリ辛とチーズの相性バッチリでペロリと食べれる美味しさです♡

材料(2本分)

  • ごはん
    400g
  • キムチ
    100g
  • ツナ缶
    1缶
  • コチュジャン
    小さじ1〜2
  • いりごま
    大さじ2
  • ごま油
    小さじ1
  • さけるチーズ
    4本
  • 海苔
    2枚

作り方

  • 下準備
    キムチをみじん切りにしておく。

  • 1

    温かいごはんに、刻んだキムチ、軽く汁気を切ったツナ缶、コチュジャン、いりごま、ごま油を加えてサックリと混ぜる。

    人気の韓国グルメ‼︎とろ〜り♪のび〜る♪ピリ辛♡チーズキンパの工程1
  • 2

    全体に満遍なく混ざればOK!

    人気の韓国グルメ‼︎とろ〜り♪のび〜る♪ピリ辛♡チーズキンパの工程2
  • 3

    巻き簾に、ラップを敷き、海苔をのせ2のごはんの半量を巻き終わりを3cm程度のこし均等に広げるようにのせる。

    人気の韓国グルメ‼︎とろ〜り♪のび〜る♪ピリ辛♡チーズキンパの工程3
  • 4

    ごはんの真ん中にさけるチーズを2本並べる。

    人気の韓国グルメ‼︎とろ〜り♪のび〜る♪ピリ辛♡チーズキンパの工程4
  • 5

    ラップと巻き簾を巻き込まないように指で押さえて巻く(動画参照)

  • 6

    等分にきったらラップをして、レンジ600wで2分〜2分半程度チーズが溶けるまで温める。

    人気の韓国グルメ‼︎とろ〜り♪のび〜る♪ピリ辛♡チーズキンパの工程6
  • 7

    チーズが熱々のうちに召し上がれ♡

    人気の韓国グルメ‼︎とろ〜り♪のび〜る♪ピリ辛♡チーズキンパの工程7

ポイント

・コチュジャンではなく甘辛味がお好みの方はヤンニョムタレを混ぜても。 ・チーズは伸びるようにさけるチーズを使用しましたがシュレッドチーズや スライスチーズを使ったり数種類組み合わせて【とろとろ+のびる】にしても。

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作ってみた!

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のりP (noripetit)
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のりP (noripetit)

料理家

  • 野菜ソムリエ
  • フードアナリスト
  • 冷凍生活アドバイザー

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