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人気の韓国グルメ『チーズキンパ』 ごはんは炒めず【混ぜるだけ】 味付けもシンプルに【キムチ+コチュジャン+ごま油】で手軽に作りました。 キムチのピリ辛とチーズの相性バッチリでペロリと食べれる美味しさです♡
下準備
キムチをみじん切りにしておく。
温かいごはんに、刻んだキムチ、軽く汁気を切ったツナ缶、コチュジャン、いりごま、ごま油を加えてサックリと混ぜる。
全体に満遍なく混ざればOK!
巻き簾に、ラップを敷き、海苔をのせ2のごはんの半量を巻き終わりを3cm程度のこし均等に広げるようにのせる。
ごはんの真ん中にさけるチーズを2本並べる。
ラップと巻き簾を巻き込まないように指で押さえて巻く(動画参照)
等分にきったらラップをして、レンジ600wで2分〜2分半程度チーズが溶けるまで温める。
チーズが熱々のうちに召し上がれ♡
・コチュジャンではなく甘辛味がお好みの方はヤンニョムタレを混ぜても。 ・チーズは伸びるようにさけるチーズを使用しましたがシュレッドチーズや スライスチーズを使ったり数種類組み合わせて【とろとろ+のびる】にしても。
レシピID:407014
更新日:2021/02/13
投稿日:2021/02/13
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