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混ぜるだけ!超簡単な『梅ダレ』は 食欲がない日でもさっぱり食べやすくてオススメです♡ しっかりタレが絡みやすくお肉が硬くならないようにサッと片栗粉をまぶしてからしゃぶしゃぶ♪しています。
*タレが絡む用片栗粉をまぶしましたが無しでもOKです。 *野菜はお好きな物、冷蔵庫にある物でOK。 *油は身体に良いエゴマやアマニ油、身近なオリーブ油などお好みの物を使ってください。
A 梅干し1個、ポン酢大さじ2、みりん大さじ1.5、サラダ油大さじ1/2の梅干しは種を取り細かく叩いて材料を全て合わせておく。
大根、レタス、大葉は全て千切りにする。
豚薄切り肉に軽く片栗粉をまぶす。
沸騰したお湯でしゃぶしゃぶし
肉の色が変わったら氷水に取り冷やす。
お皿にレタス・大根をしき水気を切った豚肉をのせる。
大葉をのせて食べる直前に梅ダレをかけて召し上がれ♡
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のりP (noripetit)
料理家
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。