【ほぼ10分‼︎】むね肉のガーリックオイスター照り焼き

10

2021.08.16

分類主菜

調理時間: 10分

ID 419420

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

いつものてり焼きに飽きたら
ちょっぴり味変‼︎

①焼いて
②合わせ調味料をからめるだけ‼︎
2ステップで簡単です♡

晩ごはんのおかずはもちろん
おつまみやお弁当のおかずにも
ピッタリです‼︎

照り焼き おつまみ にんにく ガーリック フライパン オイスターソース ビールに合うおつまみ 味醂 子供に人気 お弁当 時短 サラダ油 簡単 簡単レシピ お肉のおかず 鶏むね肉

    材料

    2人分
    鶏むね肉 1枚
    サラダ油 少々
    A
    にんにく 2〜3cm(チューブ)
    A
    オイスターソース 大さじ1〜1.5
    A
    しょう油 小さじ1/2
    A
    大さじ1〜1.5
    A
    みりん 大さじ1〜1.5
    A
    砂糖 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    *むね肉を使っていますがもも肉でも
    *調味料は肉の大きさで加減してください。
    *画像は小さめ1人分で作っています。2人分の場合はむね肉を半分に切ってから焼くか焼いてから切り分けて。
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    1. 鶏むね肉は皮目をフォークで刺して身の厚いところはそぎ切りの要領で開いて薄くして、サラダ油をひいたフライパンで皮目から焼く(約5分)
    2. フライ返しで時々プッシュして皮目にしっかり焼き色をつける。
    3. こんがり焼けたら裏返して蓋をして2〜3分焼く。
    4. 焼いている間に合わせ調味料の材料A

      にんにく 2〜3cm、オイスターソース 大さじ1〜1.5、しょう油 小さじ1/2、酒 大さじ1〜1.5、みりん 大さじ1〜1.5、砂糖 小さじ1/2

      を合わせておく。
    5. 合わせ調味料を加えて煮詰めながら絡める。照りが出てきたらOK‼︎
    6. 召し上がれ♡
    0 107

    コメント・感想 Comment

    565360 さん
    2021.08.22 20:12

    おいしかったです! オイスターソースの照り焼き、初めて食べました。 ありがとうございました。

    のりP (noripetit)
    のりP (noripetit) さん
    2021.08.25 09:30:12

    美味しく食べてもらえて良かったです‼︎お知らせありがとうございます♡

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