【ほぼ10分】味付け2つ！簡単♡鶏のひと口マヨ照り焼き

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚
• 塩・こしょう
  少々
• 薄力粉
  適宜
• サラダ油
  大さじ1
• マヨネーズ
  大さじ2
• 麺つゆ
  大さじ2.5〜3(3倍濃縮)

作り方

• 1

  鶏むね肉は食べやすい大きさに切り塩・こしょうをし薄力粉をまぶす。

  
• 2

  サラダ油をひいたフライパンで皮目から焼く。

  
• 3

  こんがり焼き色がついたら裏返して裏面も焼く。

  
• 4

  余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、マヨネーズと麺つゆを入れて

  
• 5

  照りが出るように煮からめる。

  
• 6

  召し上がれ♡

  

ポイント

＊むね肉を使っていますが、もも肉でもOKです！ ＊麺つゆの量は肉の大きさにより加減してください。 ＊お好みで粗挽き黒胡椒や七味唐辛子を振っても。 <麺つゆの希釈について> 3倍濃縮を使用しています。 お手持ちの麺つゆが ストレートの場合➡︎3倍量 2倍濃縮の場合➡︎1.5倍 4倍濃縮の場合➡︎3/4量に減らす で対応してください。

作ってみた！

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