主食
おかわり必至！【簡単】たっぷりきのこ&ツナの炊き込みごはん
投稿日2021/10/21
更新日2021/10/21
調理時間5分(炊飯時間を除く)
秋らしく、きのこをたっぷり入れた 『炊き込みごはん』です。 ツナがイイ仕事をしてくれます！ 炊飯器で炊いても ほんのりおこげが出来るので そこがまた…美味しくておかわり必至！
材料4人分
- 米2合
- 舞茸1/2パック
- えのき1/2袋
- 油揚げ1/2〜1枚
- ツナ缶1缶
- Aしょう油大さじ2
- A酒大さじ1
- A塩小さじ1/2
- Aだしの素小さじ1
- 青み適宜(青ネギ、大葉、かいわれなど)
作り方
ポイント
＊きのこは2種類入れましたがお好みのきのこでOK。きのこ1種類とツナだけでも大丈夫です。千切りにしたにんじんなどを加えても。 ＊青みの野菜は大葉、かいわれなど何でも！無くても大丈夫ですがあると彩りよく。ごまや海苔も合います。
- 1
えのきは半分に舞茸は小房にほぐし、油揚げは縦半分に切り細めの短冊にする
- 2
研いだ米にA しょう油大さじ2、酒大さじ1、塩小さじ1/2、だしの素小さじ1の調味料を全て入れ2合の目盛りまで水を入れる。
- 3
えのき、舞茸、油揚げ、ツナ缶を入れ炊飯する(早炊き可)
- 4
青みの野菜を添えて召し上がれ♡
レシピID
424254
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。